广州以人民满意为目标推动提升全市食品安全治(2)

来源：食品安全导刊 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-09-08

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摘要：在食品生产过程中，市场监管部门开发并应用了食品生产全过程的动态监管平台，实现“两个融合”（企业基础数据与监管基础数据融合）和“两个溯源”

在食品生产过程中，市场监管部门开发并应用了食品生产全过程的动态监管平台，实现“两个融合”（企业基础数据与监管基础数据融合）和“两个溯源” （公司正反向溯源，全市物料供应商溯源），做到当地食品原料来源可追溯，生产关键点可追溯，产品可追溯至目的地。

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