用责任谱写担当 湖南永州食品安全治理质量不断

来源：人民网-湖南频道

人民网，长沙，9月7日。近日，湖南省永州市市场监督管理局荣获全国食品安全工作先进集体。

近年来，该局充分发挥市食安委“从严”要求的统筹协调作用，夯实基础、整顿整顿、抓共治，用汗水浇灌丰收，并在艰苦的工作中前进。食品安全治理质量和水平不断提高，保障人民群众食品安全，为永州高质量发展营造良好环境。

“一业一证”改革推进行政审批再提速

食品药品医疗器械经营许可证等事项正在融入一业，实行“一业一证、一日结算、一码覆盖、一证准入”。

在永州市宁远县政府服务中心，永州市副市长李丹梅为永州市首张“一业一证”营业执照颁发给了何旭。宁远乐和食品有限公司负责人何旭说：“上午提交资料，下午就出证照了。‘一业一证’改革大大节省了大量资金。时间。”

，餐饮服务和物业管理等，一个整合了20多个事务的新企业。李丹梅表示，“一业一证”改革是落实“六稳六保”的重中之重。以市场主体为中心的发展需要，是推进简政放权、建设服务型政府、促进经济社会发展的必然选择。管理创新与建立现代市场监管体系的发展趋势。

今年以来，永州市市场监管局深入开展党史学习教育“我为群众办实事”实践活动。推出“1X”许可一揽子模式，将县级市场监管部门所有行政审批事项合二为一。根据市场主体的申请，同一市场主体的特种设备使用登记和食品药品设备经营许可证（备案）等35个行业合并为“一个行业”，实行“一次通报、一组信息、一受理窗口、一审查、一核定、一证、一服务、一监管、一户一档”，将许可（备案）信息加载二维码营业执照代码，不再单独发证或备案凭证，推动证照一体化、一证经营，走出“后证减证、简化审批”的新路子，推动审批管理服务从“从“以政府部门供给为中心”向“以市场主体需求为中心”转变，建立简单高效、公平透明、宽严从严的管理行业准运营规则，最大限度地方便企业和人民，激发市场主体活力。

“一业一证”改革大大降低了企业交易的制度成本。开办特种设备使用和食品药品机械业务，许可证申报次数由至少5次减至1次，完成时限由47个工作日缩短至1个工作日，提交文件数量从52个减少到16个，许可证数量从9个减少到1个。

永州市市场监管局党组副书记、副局长吴越贵介绍指出近年来，永州市市场监管局始终坚持以人民为中心，勇于改革，大胆探索，创新推出“承诺通知、亲证”事后核查的改革措施，集中核查、一日发证，在全国率先实施食品药品经营许可证“多证合一”，“证照合一” “证照”改革在全省乃至全国掀起多项改革。商事体制改革“永州经验”连续4年获得湖南省政府实事求是奖励。

互联网亮厨灶保障学生食品安全

“开学之初，学生用餐安全是重中之重家长的关注。”永州市市场监管局党组书记刘军军表示，市局积极向学校食堂及周边餐饮单位推广“互联网亮厨亮灶”智慧监管模式，认真抓好暑期假期时间。学校食堂“明厨明灶”覆盖率99.7%，“互联网明厨明灶”建设全面铺开。

各县、市、区（管理区）均制定了餐饮“互联网亮厨房”实施方案。其中，双牌、零陵、东安、江华等县建立了“互联网亮厨房”。良早”智慧监管平台。

“说实话，以前我校食堂管理水平不高，存在着“三防”设施不完善、认证和票务制度不完善等诸多问题。不规则食品样品。”食堂负责人说，“亮厨亮灶”项目推出后，厨房和餐厅都安装了摄像头，通过电子设备可以看到操作和加工过程。显示屏幕，后厨的环境卫生一目了然。

同时，学校各加工间的工具也按照相关标准进行分类和颜色设置，一切井然有序，永州四中实施“明厨明炉”工程以来，学校食堂发生了翻天覆地的变化，得到了学生家长的一致好评。

永州市市场监督管理局局长周云玲说。管理局表示，下一步，我们将进一步落实工作计划，调度和提升质量，确保学校食堂“互联网亮厨亮灶”建设工作按时按要求全面覆盖。< /p>

加强检验检测服务促进高质量发展

永州市大力推进食品质量安全监督检验检测改革。11月2019年，在全省率先整合食品、农产品、粮油、畜禽、水产品质量安全检验机构和湖南进出口食品（农副产品）公益服务职能产品）检验中心，分散在市级各部门，建设省内第一个也是唯一的市级食品质量安全监督检验中心，综合性食品检验机构，优化技术人员配置及检测设备，具有更完善的监测能力、更广的监测范围、更科学完整的检测数据。在永州市食品质量安全监督检验中心色谱实验室，2名检验员正在操作2台大型精密气相色谱串联质谱仪，对甘薯叶、南瓜等时令农产品中的农药残留进行分析。仪器测试结果数据精确到每公斤0.01毫克。

文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2021/0907/1947.html