任城食品安全“红黑榜”出炉 这些店铺上榜

大湾网·海报新闻记者济宁报道

近日，济宁市任城区市场监督管理局发布“红黑名单”食品安全。

红榜

店名：富盛源餐饮有限公司

地址：吉安桥南凤凰商城济宁市任城区路

挂牌原因

1.采购检验台账，供应商资质文件规范详述。

2.店内整洁卫生，摆放整齐。

3.加工车间地面、台面干净无杂物，炉灶干净无油污，厨具生熟分开。

4.食品原料摆放均匀，生熟分开，合理有序；地面干净无水痕，设置蔬菜、肉类专用清洗槽。

红色名单

店名：银座英才幼儿园

地址：济宁市任城区南苑街道东四街5号

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上架原因

1.墙上张贴监管信息，墙上张贴食品安全体系。

2.严格执行索证索票和进货检验制度。

3.干净、整洁、摆放整齐、标识清晰。

4.食材摆放均匀，合理有序；地面干净无水痕，设置蔬菜、肉类专用清洗槽。

黑名单

名称：济宁市任城区小南门迎春羊汤馆

地址：山东省济宁市任城区二十里铺街道南村105国道东

挂牌原因：

3月31日， 2021年，仁城市场 监管局执法人员对济宁市仁城区小南门迎春羊塘饭店目前经营的“油条”送样检查。经检测，该批“油条”铝残留量测定值为349mg/kg，（标准指标）≤100mg/kg），不符合GB2760-2014《食品用食品安全标准》的要求添加剂”，试验结论不合格。当事人涉嫌构成经营过量使用添加剂食品违法行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四款“禁止生产、销售下列食品，食品添加剂、食品相关产品：）“超范围使用添加剂的食品”，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，移送公安部门侦查处理.

文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2021/0907/1946.html