青岛发布食品安全监督抽检信息通告 山东大学（

半岛网7月23日电 近日，青岛市市场监督管理局发布关于对青岛、山东大学（青岛校区）、即墨实验中学、平度市特殊教育中心、莱西市食品安全抽样检查的通知全市金阳光幼儿园等单位被发现存在其他不符合食品安全国家标准要求的污染物。

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和青岛市食品安全监督抽检方案的安排，为进一步确保食品安全，青岛市市场监管及相关产品、淀粉及淀粉制品、糕点、加工食品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料等1676批次样品 监督抽查，其中49批次样品不合格，存在农药残留超标、兽药残留超标、质量指标、重金属等元素污染物、其他污染物、微生物污染、超标超限等问题检测到使用食品添加剂。

山东大学（青岛校区）抽检的筷子和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合国家食品安全标准。检验机构为青岛海润农业大学检测有限公司。即墨实验高中抽检的餐盘中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为青岛海润农业大学检验有限公司 平度特教中心抽查的小碗，阴离子合成洗涤剂（按十二烷基苯磺酸钠计算）不符合食品安全国家标准要求，检验机构山东世通检测评价技术服务有限公司 莱西市金阳光幼儿园抽检的碗中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准要求，检验机构为山东世通检测评价技术服务有限公司

阴离子合成洗涤剂，其主要成分为月桂基磺酸钠，属低毒物质。因其易溶解、成本低，被广泛应用于消毒企业。饮水器清洗消毒过程控制不当，会造成洗涤剂残留，对人体健康产生不利影响。 《食品安全国家标准餐（饮）具杀菌消毒》（GB-2016）规定，使用化学消毒的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂不得检出。检测到阴离子合成洗涤剂。可能是某些单位使用的洗涤剂不合格或用量过大。没有用足够的水冲洗或餐具冲洗池中的洗涤水重复使用或餐具数量多，造成交叉污染并残留在餐点中。 (饮)于器皿。

对于上述抽查中发现的不合格产品，生产经营企业当地市场监管部门已责令该公司对产品流向进行检查，召回并下架不合格产品，控制风险，立案调查，分析原因。本次整改中，涉及的不合格产品已按规定进行了检查和处置。

文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2021/0724/1753.html