全球食品价格从历史高位小幅回落

来源：食品安全导刊 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2022-05-08

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摘要：联合国粮食及农业组织6日发布报告显示，全球食品价格继2月和3月连创新高后，4月小幅回落，但依旧维持高位。资料图图源：新华社依据报告，4月，粮农组织食品价格指数为158.5点，

联合国粮食及农业组织6日发布报告显示，全球食品价格继2月和3月连创新高后，4月小幅回落，但依旧维持高位。

资料图 图源：新华社

依据报告，4月，粮农组织食品价格指数为158.5点，环比下降0.8%，但较去年同期上涨29.8%。其中，植物油价格指数回调，领跌食品价格指数，谷物价格指数略微下降，乳制品、肉类和食糖价格指数则小幅增长。

4月，植物油价格指数较3月创下的历史高位下降5.7%，但仍大幅高于去年同期水平。粮农组织指出，由于世界主要棕榈油出口国印度尼西亚的出口存在不确定性，国际植物油价格的进一步下行受到遏制。

印尼4月28日起暂停出口棕榈油系列产品，以期缓解国内食用油供应压力。

粮农组织食品价格指数每月发布一次，用来衡量全球贸易中最活跃的食品类商品国际价格变化。该指数由谷物、植物油、乳制品、肉类和食糖5个商品类别价格指数的加权平均数构成。

粮农组织市场及贸易司副司长约瑟夫·施米德胡贝6日在瑞士日内瓦说，受制于基础设施和港口封锁等问题，大约2500万吨可供出口的乌克兰谷物无法外运。另外，粮仓满仓或将导致七八月份的收获季面临储粮难问题。

据国际谷物理事会数据，在上一年度，乌克兰是全球第四大玉米出口国和第六大小麦出口国。另据粮农组织数据，乌克兰还是全球葵花籽油出口大国。