通津铺镇中学：食品安全培训，健康从我做起

为普及食品安全知识，预防春季食物中毒，努力推进创建省级食品安全示范县，2月28日，慈利县通津铺镇中学各班开展了食品安全知识培训。

班会课上，班主任强调了食品安全的重要性，向学生普及了创建省级食品安全示范县的一系列小常识，讲解了《食品安全知识读本》。通过问答的形式让学生深刻了解食品安全注意要点，“盘点吃方便面的十大危害”“辣条食用安全消费提示”“发生食物中毒后怎么办？”等和学生生活密切相关的问题引起了学生的热烈讨论，“原来方便面、辣条对身体健康危害这么大，以后再也不吃了。”学生能自觉认识到垃圾食品的危害，保护自己的身体健康，培训会取得了良好的效果。

据悉，该校高度重视食品安全工作，总务副校长组织开展了学校食堂后勤人员工作培训，食堂安全管理的进货查验、加工制作、食品留样、餐具清洗消毒等关键环节加大监管力度，责任落实到人，消除食品安全风险隐患，杜绝食品安全问题发生。

文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2022/0302/2386.html