中消协点名茶百道、华莱士：食品安全这根弦绷(2)

5日下午，环球影城官方回应极目新闻记者，“我们对于视频中所反映的情况非常重视，这与我们一贯的卫生标准不一致，我们已启动内部调查，并将根据调查结果采取进一步措施。”

典型案例5：泰山夜半降温游客躲卫生间保暖

@央广网：【#泰山半夜降温游客躲卫生间保暖#】3日，一段山东泰山风景区游客半夜躲在厕所取暖的视频引起热议。据拍摄者尚先生称，当时是凌晨一点半左右，他夜里去洗手间看到很多人在厕所保暖，还有人在地上铺被子睡觉，男厕女厕基本都满了。尚先生表示，爬山出了一身汗，到山顶降温降得特别厉害，穿羽绒服都感觉冷。

(三)快递

中消协指出，监测期内，共收集“快递”类负面敏感信息条。负面敏感信息在10月3日较多，为条。

典型案例：网购筋膜枪快递包裹现侮辱字眼

@极目新闻：【快递上现侮辱字眼#武汉一女子快递上现侮辱字眼# 不要千元补偿“只想知道谁干的”】9月30日，网友张媛(化名)发微博称，9月中旬她网购了一个筋膜枪，两天后收到快递时，发现包裹上写有许多不堪入目的侮辱字眼，多次向快递公司投诉此事，均未得到回复。图片显示，快递纸盒上写有一段40个字的侮辱话语。对此，快递公司回应极目新闻记者称，自接到投诉后公司便开始调查此事，由于快递经手人员及环节众多，目前还未查到真相，核实需要时间。事发后，快递网点负责人已第一时间联系投诉人表示道歉，一方面继续核实真相，另一方面因为给客户带来了不好的服务体验，愿意给予500元现金补偿，投诉人表示拒绝。

(四)食品

中消协表示，监测期内，共收集有关“食品”类负面敏感信息240967条，9月30日负面敏感信息量较多为61989条，10月1日至9日信息量较平稳，日均2.4万条左右。

9月30日“食品”类负面敏感信息集中主要与博主爆料茶百道使用过期原材料有关。

典型案例1：茶百道更换标签使用过期原材料

@三秦都市报：【#茶百道使用过期原材料#】#茶百道更换标签使用过期原材料#，宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代 @内幕纠察局 暗访了不同城市的4家茶百道店铺，都存在过期材料更换标签使用的情况，并且店员声称是为了防止工商检查。

典型案例2：华莱士被曝汉堡中吃出蟑螂

@沸点视频：【#华莱士被曝汉堡中吃出蟑螂# #华莱士店员回应汉堡中吃出蟑螂#：不可能 店里有严格的流程】10月1日，北京东城，网友爆料称在华莱士北京搜秀城店吃汉堡吃出蟑螂，商家踢皮球不负责。10月3日，华莱士搜秀城店工作人员称，那是不可能的事，店里有严格的消杀流程，怎么会跑到肉里呢？该店员表示当时具体处理情况不清楚。

中消协分析称，网红产品、流量美食的“人设”人气与诚信、守法的展业营商底线要求不适配。茶百道使用过期原料的胆量究竟从何而来，汉堡中的虫子到底“出身”谁家……“十一”期间几起食品安全舆情案例的出现尽管有偶发性，但本质上可能还是相关经营者平素食品安全这根弦就绷得不够紧。关注自身经营收益多，关注消费者合法权益少；专注流量聚集转化多，专注品质坚守提升少。无论是以线上社交营销聚拢人气，还是通过线下口碑传播变得又“热”又“红”，网红爆款们从消费者腰包里掏走的都是真金白银，而其“回馈”给“衣食父母”的，不应是利益驱动下无视红线底线的投机取巧、藐视法律法规牙齿的胆大妄为。表里不一的人气经不起时间检验，名不副实的流量禁不住人心称量。没有修身琢业的匠人匠心，最终无法适配不断升级的消费市场。

中消协建议，强化对网红食品、流量商家、人气服务的巡查监管。压实主体责任、提高违法成本。通过建立健全相关产品生产者、销售者诚信追溯机制，对严重失信者予以公开曝光。对无视红线、挑战底线的相关经营者，无论流量有多大、“颜值”有多高，都要不留情面的“打板子”；无论其如何巧舌如簧推脱责任，都要依法依规地让其“丢面子”、“伤里子”。同时，在全社会倡导“质量兴衰，人人有责”的理念，普及质量安全知识，引导消费者“用脚投票”，不断提升消费者质量意识、安全意识和维权意识。

(中新经纬APP)

编辑/樊宏伟

文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2021/1015/2028.html