落实主体 监管责任，为食品安全保驾护航

人民网乌鲁木齐7月14日电（高慧丽龙）7月13日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织召开乌鲁木齐市市场监管系统食品经营安全监管培训会，旨在进一步提高食品经营安全监管人员专业水平，履行好食品经营安全监管职能，不断适应食品经营安全监管新形势新要求。

会议现场。高辉摄

据悉，本次会议的培训对象为市场监管局食品经营安全监管业务分管领导和骨干，各市场监管局食品经营安全监管业务骨干。县。培训为期三天，重点围绕食品销售、餐饮服务及食品安全操作规范解读、食品管理智慧监管模式解读、食盐市场监管等业务的业务开展。

自治区市场监督管理局二级巡视员、食品安全主任彭继东指出，为进一步做好食品安全工作，要正确分析形势，总结总结经验和不足食品经营安全工作，切实增强监管工作的责任感和紧迫感。

集体照。高辉摄

“企业要落实主体责任，监管责任落实到位，两管齐下，监管效果最好。”喀什区市场监督管理局食品督察赵亚勤表示，要把培训成果应用到工作中去，做好食品安全监管工作。

自治区市场监督管理局食品经营监管司副司长龚智在开幕式后表示：“本次培训主要是搭建学习交流平台，让大家学习有效的监管方法.希望以此提高监管人员的专业水平，把科学的方法带到一线，起到很好的示范作用，扎实开展各项工作，确保人民群众的“安全尖端”。

文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2021/0714/1691.html