潍坊市中医院临床营养科：辟一辟关于食品安全(2)

来源：食品安全导刊 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2022-08-11

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摘要：味精吃多了会变笨？ ②切勿让生的肉类、禽类或海鲜接触熟肉或任何即食食品，因为来自生肉的食源性病原体很容易传播到即食食物上，并导致食物中毒

味精吃多了会变笨？

②切勿让生的肉类、禽类或海鲜接触熟肉或任何即食食品，因为来自生肉的食源性病原体很容易传播到即食食物上，并导致食物中毒。要做到 “生熟分开”，生菜和熟菜要使用不同的盘子、砧板和餐具；

生活在潍坊这样一座，充满美食诱惑的城市，食品安全是老百姓们的头等大事，食品不仅要色香味俱全，更要安心、健康、放心。作为一枚吃货，下面的知识你必须看看！