茨坝幼儿园第一分园开展食品安全桌面推演活动

昆明信息港讯 记者甘凌菲 通讯员赵艳为进一步规范幼儿园食品安全管理工作，提高食品安全突发状况的应急处理能力，茨坝幼儿园第一分园近日开展了食品安全桌面推演活动，全体教师和保健医、厨房工作人员参与推演活动。

推演活动前，幼儿园安全专干孙丽娜老师在茨坝园区食品安全推演的基础上对推演方案进行补充完善，结合第一分园的实际情况对方案进行修改调整，推演前对带领教职工熟悉推演方案，明确了每个环节的具体要点、各岗位人员职责、应急处置流程等。

推演活动分为信息报告、事故抢救、事故调查、安抚善后和后勤保障五个环节，各小组负责人以桌面推演的方式介绍了本小组的具体工作及演练中应注意的事项，使每个成员都明白自己的职责，熟悉整个演练的流程，做到各小组间的无缝衔接，确保演练活动的顺利进行。教职工们按照推演流程迅速进入角色，认真开展活动，在活动中大家食品安全的责任和意识得到进一步升华。

活动结束后，第一分园执行园长赵艳充分肯定了大家严谨务实的工作状态，并针对厨房人员、班级教师等不同岗位的人员提出了做好食品安全工作的具体建议，强调全体教职员工要持续增强食品安全意识，始终把安全工作放在首位，为每一位幼儿的健康生活保驾护航。

【来源:昆明信息港】

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文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2022/0426/2419.html