食品安全论文引用怎么标注（食品标签论文）(3)

化学能转换成……电能了吗？ 不，事实比想象中奇怪，是机械能。 APT合成酶实际上是“ATP旋转压力机”，质子从膜的外侧进入，在向内的库仑力的作用下，整个酶像磨盘一样旋转！

ATP的释放过程其实是三磷酸腺苷连接的三个磷酸基断裂脱落的过程，那么自然地，只要将磷酸基再“氨”一次就可以再次合成ATP。 在ATP合成酶中发生的是这样一个奇妙的过程：

二磷酸腺苷(ADP )一个磷酸基(Pi )进入ATP合成酶，旋转的机械能推动磷酸基“咔嗒”一声压在第二个磷酸基的屁股上，一个ATP成功生产！

穿过“压机”，质子终于进入线粒体内质，最后与细胞色素c氧化酶处的电子和氧分子重逢，变成水，有氧呼吸的全过程结束。

怎么样，没想到生物书上说的有氧呼吸这么有趣吗？ 人类期待的纳米机器已经在生物体内工作了20亿年呢。

我是酋长国知鱼，吸氧的科学作者，欢迎关注！

4、保健食品的执行标准？

GB 16740—2014通用标准要求：

原料和辅料：必须符合相应的食品标准和有关规定，主要涉及普通食品、药食同源、保健食品和新型食品原料等； 另外，辅料的名称必须准确、规范、完整。 如“硫酸软骨素”应规范为“硫酸软骨素钠”、维生素K2 (发酵法)等。 辅助材料经过特殊技术的，例如经过照射的，也应当明确。

感官要求：需将适量试样放入烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态，闻气味，用热水漱口，品尝其味道，详细说明具体感官。

理化指标：应当符合食品安全标准相关质量要求，包括食品安全相关质量要求，如水分、灰分、酸值、过氧化值、pH值、可溶性固形物、溶剂残留等。

污染物限量：应当符合GB 2762中相应的类属食品规定，无相应类属食品的，应当符合本标准表2中污染物限量的要求。

真菌毒素限量：应符合GB 2761中相应的类属食品规定和/或有关规定。

微生物限量：应当符合GB 29921中相应的类属食品和相应的类属食品食品食品安全国家标准的规定，无相应的类属食品规定的，应当符合该标准中表3的要求。

食品添加剂和营养强化剂：保健食品中食品添加剂的规定符合GB 2760，营养强化剂的使用符合GB 14880和《食品安全国家标准保健食品》等有关规定，具有普通食品形态的保健食品按照GB 2760的食品分类原则将食品种类，如饮料、酒等

文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2022/1212/2550.html