学校配餐公司设备内惊现蛆虫活体 校园食品安全

中央广播电视网北京9月10日电（记者郭嘉丽）近日，连云港一家学生外卖公司绞肉机出现蛆虫的视频引起了网友的关注。 9月7日晚，连云港市海州区市场监督管理局发布通知称，监控录像显示绞肉机未使用，但涉事企业管理不善，存在隐患，它已关闭以进行整改。有关情况正在进一步核实中，有关问题将依法依规处理。

海州区市场监督管理局发布通知（图片来源：苍梧晚报）新闻微信公众号截图）

学校暂停学生午餐和晚餐服务

9月9日，记者从连云港学校办公室获悉新海实验中学目前，学校已暂停为学生提供午餐和晚餐。所有学生将回家吃午饭，晚餐由家长准备和带来。对于何时恢复供餐以及是否与涉事餐饮企业合作，对方表示目前还不确定，需要等待调查结果出来再做决定。

9月7日，连云港新海实验中学发表声明称，9月6日晚，学校和家委会代表联合考察了学校标准餐饮公司配送中心。现场检查发现，配送中心存在管理漏洞，部分长期闲置的食品加工设备疑似存在食品卫生问题。学校本着对学生食品安全和健康高度负责的态度，立即暂停了公司的餐饮服务，并向食品安全监管部门报告。目前，市场监督管理部门已全面介入调查，学校将根据调查结果确定后续工作安排。

9月7日，连云港玉兰饮食文化有限公司发出道歉信，表示对管理不善造成的不利影响向学校、学生和家长表示歉意，并表示公司海州配送中心即日起关闭整改，积极配合相关部门调查。

最近，随着各所学校的开学，校园食品安全成为家长们密切关注的话题。那么如何才能避免校园食品安全问题呢？

学校或餐饮单位的厨房应该是公开透明的

学校的一位家长说学校竞标餐饮公司学生并应做好检查工作，符合国家有关部门规定的学生餐饮标准，对孩子的健康负责。一位网名“小五”的学生家长告诉记者，孩子所在的学校没有食堂，中午也有伙食。他说，看到这个消息，他会担心孩子在学校的饮食。家长表示：“学校或餐饮单位的厨房要公开透明。学校应该允许部分家长代表每个月进行两次突击检查，没有时间限制，也没有通知相关人员。”

2019年4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理条例》第三章第16条、第21条，均对家长参与学校供餐监督作出了相关规定。第十六条规定，学校应当建立集中供餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式，及时向师生家长公开食品采购来源、供餐单位等信息，并组织教师代表。 、学生和家长参与食品安全和营养健康管理。和监督。第二十一条规定，学校对涉及学校集中就餐的食品采购、食堂管理、餐饮选择等重大事项，应当适当听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会的意见。单位，以保护师生家长。知情权、参与权、选择权和监督权。学校要畅通食品安全投诉渠道，听取师生家长对食堂、外购食品等食品安全问题的意见和建议。

近日，教育部会同市场监管总局、国家卫生健康委印发了《关于加强学校食堂卫生安全营养健康管理的通知》（以下简称以作为《通知》）明确加强学校食堂卫生安全和营养健康管理的具体内容。 《通知》要求，学校食堂建设要利用互联网等方式，实现“明厨亮灶”。此外，《通知》还明确提出，要严格执行校外用餐管理。选择校外餐饮单位的学校要建立健全引进和退出机制，择优选择。