山东济南历城这家“网红”新添食品安全“护身

来源：食品安全导刊 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2021-07-30

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摘要：在济南欢联夜市的大排档，细心的消费者只需要看到一个绿色的标有“保证”字样的贴纸，说明这家店主已经投保了食品安全责任险。市市场监管局会同山东裕兴保险代理有限公司，为

在济南欢联夜市的大排档，细心的消费者只需要看到一个绿色的标有“保证”字样的贴纸，说明这家店主已经投保了食品安全责任险。市市场监管局会同山东裕兴保险代理有限公司，为各经营户设计并张贴参保标志。

济南环联夜市位于历城区竹顺路1469号，占地面积7万多平方米。分为四大板块：风情美食区、商品购物区、娱乐天地、儿童乐园。其中，特色风情美食街目前拥有餐饮业户240余户，云集了来自全国各地的各类特色小吃，吸引了无数食客大饱口福。号称网红签到地、最美夜市、超人气夜市。

民以食为天，以食为先。为“网红”夜市的食品安全再添一道安全阀。历城区市场监管部门对去年辖区内农贸市场实施“食品安全公共责任保险”的情况进行总结学习，经与欢联夜市主办方多次讨论协商，餐饮食品经营者及相关保险机构，市场量身定制了适合夜市的食品安全责任险，并与泰山财产保险有限公司签订了《食品安全责任险》合同。在市场上出售，或现场提供与其业务性质相符的食品，疏忽或疏忽导致消费者食物中毒或其他食源性疾病，或食品中的异物导致消费的情况下人身伤害或财产损失，保险公司承担保险责任： (1) 市场赔偿总额能力限额为1000万元；（二）每起食品安全事故的赔偿责任限额为30万元；（三）每人每起事故人身损害赔偿责任限额为20万元，其中医疗费用每人赔偿限额为3万元。该保险自2021年7月23日起正式生效。同时，为方便进入市场的消费者识别和区分投保食品安全责任险的经营者，历城区市场监管局将还为每个企业主设计并张贴了带有山东裕兴保险代理有限公司安全标识的“食品安全历城”参考。

食品安全责任保险是以被保险人因生产经营的食品存在缺陷而对第三者人身伤亡和财产损失承担经济赔偿责任的保险。它服务于健康产业一种重要的商业保险。历城区市场监管局在夜市开展食品安全责任保险试点。这不仅是去年试点农贸市场食品安全公众责任保险的延伸，也是服务夜市经济保障食品安全的又一次大胆尝试。（李志刚、滕晶晶）

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