守护食品安全 丽水龙泉市塔石街道网格员“妙招

“您好，您的健康证还有一个月就过期了，请记得及时更换。”为进一步加强食品安全工作，确保居民饮食安全，连日来，浙江省丽水市龙泉市塔石街道四分之一街道进行了基层网格化工作。上海、上吴等村的工作人员在炎热的夏季开展食品安全专项检查，为辖区居民筑起食品安全屏障。这也是塔石街近年每月的坚持。食品安全检查的缩影。

为进一步加强辖区内食品安全管理，充分发挥电网的力量，助力食品安全宣传，增强居民参与食品安全的意识，增强食品经营者的法律意识和责任意识。入夏以来，扎西街道利用村级网格员对辖区内超市、食堂、餐饮单位进行食品安全检查。

据悉，在食品安全检查中，塔市街道工作人员检查了辖区内个体工商户的营业执照、餐饮服务许可证等相关证件，并通知其更新过期的文件及时；许可证必须完整、有效、操作明快；此次重点检查餐厅的餐具消毒、清洁和卫生情况，树立安全意识，严格控制原材料采购，加强食品库存安全措施；小摊贩和肉类销售网点要求经营者树立安全意识，严格执行标准化采购、检验、仓储、认证售票、管理；检查超市内是否有“三无”、过期、变质、假冒、劣质食品等检查，有效保障了居民的食品安全。同时，通过发传单等多种形式，向企业主宣传食品安全相关知识，让食品安全知识吸纳进脑海。

经过多日走访检查，塔市街道基层电网工作人员检查走访了多家店铺。检查过程中，电网工作人员认真开展现场检查，重点检查卫生证书是否在有效期内、许可证是否齐全、是否有过期食品、“三无”食品、无生产日期和保质期内的食品经过检验，网格工作人员向各经营店主宣传食品安全的重要性，提高店主对食品的认识。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

据介绍，塔市街道通过基层网格员食品安全检查行动，有效消除了食品安全隐患，进一步规范了街头食品经营行为和食品市场经营秩序。营造食品安全氛围，增强食品经营者食品安全工作意识，深化居民消费者权益保护，督促各企业牢固树立安全意识和责任感，进一步加强信息沟通，确保“居民“舌尖上的安全”，确保辖区内食品安全落到实处。 （图：于丁敏）

文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2021/0727/1775.html