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黄梅推广网络订餐“食安封签”强化外卖食品安
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摘要:为进一步加强外卖餐饮食品安全监管,防范食品安全风险,4月6日起,黄梅县市场监管局在全县范围内创新推广“食安封签”。截至目前,已印制150万张“食安封签”投放市场。 “食安
为进一步加强外卖餐饮食品安全监管,防范食品安全风险,4月6日起,黄梅县市场监管局在全县范围内创新推广“食安封签”。截至目前,已印制150万张“食安封签”投放市场。
“食安封签”是由一次性特殊材质制成,并编有二维追溯码,能有效保证餐饮外卖品在配送过程的完整性、安全性。为达成外卖餐品信息可查、食材可追、加工可视、配送可控的目的,该局要求外卖平台商户出餐时必须使用“食安封签”作为统一封签包装,还创建了网络管理平台,有效链接“食安封签”上二维追溯码,实现网络定餐食品安全监管无死角。
按照“政府引导、部门推动、社会共治”的原则,该局采取多种措施保障项目顺利推进。约谈平台,协同推进,要求“饿了么”“美团”等第三方平台在项目宣传、配送调度、商家引导、奖惩措施等方面积极配合;强化监管,务求实效,加大监管执法力度,通过检查抽查和依法追责,督促第三方平台和商家落实项目;强化宣传,共治提升,通过线上线下宣传、消费者参与、“红黑榜”管理机制,提升网络订餐服务食品安全水平。
该局还制定了《黄梅县餐饮外卖食品安全封签使用管理办法(试行)》,规定餐饮服务提供者、网络食品交易第三方平台的责任,提出食安封签的种类、制作和使用要求,明确配送人员的权利和义务,保障消费者的权益。 (陈汶雄 彭达)
文章来源:《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/zonghexinwen/2021/0416/1080.html