轻工业手工业论文_下一代测序技术在食源性致病

来源：食品安全导刊 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-10-10

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摘要：文章摘要:下一代测序技术是一次性可对几十万到几亿的DNA分子进行序列测定的高通量技术,正广泛应用于生命科学各个领域。为了解下一代测序技术的发展现状及应用情况,本文综述了下

文章摘要:下一代测序技术是一次性可对几十万到几亿的DNA分子进行序列测定的高通量技术,正广泛应用于生命科学各个领域。为了解下一代测序技术的发展现状及应用情况,本文综述了下一代测序技术的基本情况,与传统微生物检测方法相比的优势,以及在食源性致病微生物风险识别和溯源方面的应用,以期为食源性致病微生物风险监测和食源性疾病防控等提供参考。

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论文分类号:TS207.4

文章来源：《食品安全导刊》网址: http://www.spaqdkzz.cn/qikandaodu/2021/1010/2012.html

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