食品企业合同管理中的法律风险防范食品法律法(2)

(2) 要注重引导食品企业员工法律意识的提升，进而实现合同管理能力的提升。基于信息时代背景下，各种信息更替速度不断加快，所以食品企业要想规避合同管理中的法律风险问题就必须要做好企业员工的培训与教育工作。在实际工作中要定期或者不定期地开展员工培训工作，使得企业员工能够对食品法律法规、合同法等法律条款有清晰的认识与明确的了解，促使员工严格遵循法律与合同要求开展工作，更好地履行合同内容。同时，还要注重培训员工的合同知识，对食品企业而言，合同内容是工作的重要指导与核心，合同有具体的执行内容、执行时间，所以员工在工作中一定要对合同的履行情况做好记录，并且要做好归档保存，尤其是针对合同发生变更后，不仅要对变更内容作出重点记录，而且还要相互监督合同双方是否按实际履行合同义务，如果合同一方并未按照合同履行自身的义务，那么就需要在合同中做好备注，在得到双方的确认后进行签字，这不仅是提升合同管理工作质量的重要途径，也是规避食品企业合同管理中的法律风险的重要措施。

(3) 注重合同的会签制度的运用。合同会签制度在食品企业合同管理中的运用是降低法律风险的重要措施之一。合同会签涉及到了食品企业的各个部门、各个分支，是提前防范法律风险的重要措施。在食品企业完成合同的签订后，应该在第一时间交由食品企业的各个部门以及分支企业以自身的实际情况为基础对合同进行审查，这可以有效地弥补与完善合同中的不足，并且还可以及时发现合同中不合理与不符合法律规定的条款。合同会签作为合同管理中事先防范的重要措施，对于防范法律风险、规避企业经验风险、推动食品企业的健康、稳定、有序发展具有深远的影响与重要的作用。

(4) 针对当前食品企业合同管理中的法律风险，要注重构建食品行业的信用等级评价制度，这既可以有效杜绝合同诈骗行为的发生，又可以确保当事人做到诚实登记。而诚实登记的主要内容主要包括：① 履行合同的能力。具体而言就是要对食品企业的财务经济实际情况、生产与经营水平、企业的发展水平等方面的内容要做出如实的登记。② 调查履行合同的信用。这个方面的内容，主要是针对企业以往的经营发展情况、合同履行情况以及金融机构对企业作出的信用评估等方面，所以这方面的内容主要包含：企业的基本资料、企业的税收证明、企业的审计报告等。通过上述两个方面，可以真实地反映食品企业的真实情况，进而可以科学合理地按照信用等级对企业做出划分，这无论是对推动食品经济市场的健康有序发展，还是防范食品企业合同管理中的法律风险都发挥着积极的作用。

综上，随着市场经济的发展，食品企业不仅要在法律意识方面进行提升，而且要对合同管理中法律风险防范意识更加重视。《食品法律法规与标准》一书不仅可以为食品企业学习相关法律有着重要的指导作用，同时对食品企业合同管理中法律风险防范的研究也具有重要的参考价值。

文章来源：《食品安全导刊》 网址: http://www.spaqdkzz.cn/qikandaodu/2021/0718/1727.html